Creacion de panaderia y pasteleria

Utilizando como base los planos del perfil termodinámico , se comenzó a crear una panadería para concluir la unidad de calor , esta debía estar ubicada en patronato en un solar de 12 x 12 metros cuadrados .

Poco a poco se fue interviniendo , creando accesos , recorridos , adaptando la base a lo que se nos pidio , se agregaron planos para acomodar el espacio , siempre teniendo como fondo que en verano este debia expulsar el calor de manera rápida , y en invierno templar los espacios con el mismo calor generado por el horno.

Luego de determinados los espacios y comprobar que ocurrían los fenómenos de calor adecuados para el encargo , se comenzó a crear el diseño final de la maqueta , incluyendo piel y materialidad , aun esta sujeta a cambios pero mínimos , la idea general ya esta mas definida , sol queda ajustar detalles.

Luego para la pre entrega , se paso la maqueta de desarrollo a escala 1:50 , la cual se construyo con cartón piedra para simular los muros , y mica transparente para simular los vidrios del edificio , con unas dimensiones de 24 x 12 x 24 , posteriormente se creo la lamina en la que se explica que la hipótesis de como funcionaria el calor dentro del edificio se cumplio , y diferencia el funcionamiento de este en verano y en invierno.

Experimentación de perfiles termodinámicos

Primer perfil grupal : 

Segundo perfil grupal:

Perfil personal :

Jugar :   El lugar en el que se desarrolla esta actividad esta mas bajo que el nivel de la calle , hay una suave pendiente desde la calle hasta el centro de este lugar. En el hay variedad de juegos infantiles.
En  este lugar la velocidad del viento es menor a comparación a los lugares mas cercanos a la calle .  Esta rodeado de arboles y todos los caminos convergen aquí , es un lugar configurado , es decir que este lugar se trabajo para que tenga estas condiciones , la pendiente del parque te guía a este lugar , esta rodeado de áreas verdes.

Se midio la velocidad a 3 alturas diferentes :

A 1.90 mts aprox , aquí la velocidad variaba entre 0,5 y 1,8 (0,5/1,8/1,2)m/s

A 1.30 mts aprox , aquí la velocidad variaba entre 0,5 y 0,9 (0,5/0,6/0,9)m/s

A 0,1 mts aprox , aquí la velocidad variaba entre 0,5 y 1,6 (0,5/0,7/1,6)m/s

-Aunque por momentos no se podían apreciar velocidades mayores a 0,4 mts/s

-El viento va desde sur-este a noroeste.

Y según la escala de beaufort varia entre calma y viento suave.

Trotar:El lugar es una calle mas amplia y con menos obstáculos , con un transito mas directo .Está a un costado de la calle y con arboles a cada lado del camino.

En promedio trotan alrededor de una hora y media .

-Por lo general trotan por mantener un estado físico y bajar de peso   

La velocidad varia entre 1,9 y 2,0 m/s

-el viento va de sur-este a noroeste

Y según la escala de beaufort es un viento suave.

Conversar: Por lo general es en las bancas que están en los costados del camino , casi siempre tienen arboles atrás .Los caminos están mas bajos que el nivel de la calle y limitan las áreas verdes , justo en este limite se encuentran las bancas , estas tienen una sombra agradable que les proporcionan los arboles.

-Ademas este lugar es mas relajante , agradable , porque esta mas alejado de la plaza de juegos , la briza es mas suave y hay menos contaminación acústica.

La velocidad del viento varia de 0,4 a 0,5 m/s

El viento va de sureste a noroeste

Según la escala de beaufort es viento en calma

, el tiempo promedio es de 30 minutos

Pasear al perro:Sucede en las áreas verdes que están entre las calles y el centro del aplaza , estas áreas verdes están rodeadas de arboles

El viento varia de 0,6 a 1,1 m/s a 1,90 mts de altura aprox.

De 0,0 a 0,6 m/s a 1,40 mts de altura aprox  

Según la escala de beaufort es ventolina

El tiempo promedio es 40 min

Descansar: Por lo general esta actividad se desarrolla en las partes mas centrales del parque , ya que aqui hay mas cobijo con respecto a las partes exteriores del parque , ya que estas están cercana a la calles y llega el viento mas directamente.
Las personas van y se recuestan con algún respaldo y descansan o toman siestas.

la velocidad aqui varia entre 0,4 y 0,5 m/s
segun la escala de beaufort es viendo en calma
el tiempo promedio de esta actividad es entre 40 minutos y una hora.
la sensacion termica es templada

Creación de maqueta en lugar seleccionado , Habitaculo de ventilacion para deportistas

Se nos encargo crear un habitáculo para nuestro usuario en el cerro san cristobal  , tenia que tener 3 espacios , uno con viento mas fuerte , otro con una intervención para que la sensación de viento fuese mas suave y grata y un tercero que utilizase alguna de las 2 anteriores.


Comenze a crear la pendiente del cerro con cartón y marketing tape , hice una especie de escalera pero mas ancha para crear el cerro.

Después inicie el proceso de creación de el habitáculo , en un principio cree un proyecto pero no cumplía los requisitos entregados así que lo tuve que cambiar  y empezar con otro.

Luego de cambiado el proyecto quedo así : 

Finalmente cree las laminas para la entrega en la que se muestra la función de cada espacio con sus respectivos inmobiliarios , usuarios y flujos de viento.

Selección de lugar para emplazamiento en cerro san cristobal

Se nos dio a elegir algún lugar del sector noroeste del cerro , teniendo en cuenta las condiciones del viento y el entorno y que estas fueran las necesarias para nuestros espacios.

Elegí este lugar porque la pendiente me pareció la adecuada junto con su entorno y la ubicación , ademas tenia un brisa agradable que se hacia mas intensa con el pasar de las horas. 

Salida a terreno parque Renato Poblete

Experimentación de los vientos en laboratorio

De acuerdo a lo solicitado y mediante la fabricación del túnel de viento se desarrollaron 3 perfiles que causaron notables fenómenos del aire , tales como :

-Venturi: aceleración de la velocidad de corrientes de viento en espacios estrechos.

-Sombra de viento : vacío producido por el choque de la corriente de viento sobre una superficie .

-Torbellino : corrientes de vientos encontrados que genera un remolino.

-Entre otros.



-Los perfiles fueron construidos teniendo una base de 12 x 12 cm y planos de 1 cm de alto.

En este perfil es posible apreciar 3 diferentes velocidades producto de 3 venturis , los cuales están enumerados del mas leve al mas intenso , por otro lado es visible una gran y única sombra de viento que es afectada por las corrientes de los venturis 3 y 2, ademas da poder presenciar un torbellino provocado por la gran distorsión de flujo dentro de la estructura producto de los 3 venturis.

En este caso podemos identificar principalmente una sombra de viento pero perturbada por una turbulencia y velocidades en su costado , ya que es posible apreciar 2 venturis en donde uno se descompone en el otro al chocar con un plano y velocidades considerables producto de de la diferencia de presión posterior a la zona de impacto de los planos , dando como fenómeno 2 torbellinos en lugar de sombras de viento

En este perfil es posible apreciar 3 diferentes velocidades producto de 3 venturis , los cuales están enumerados del más leve al más intenso , por otro lado es visible una gran y única sombra de viento que es afectada por las corrientes de los venturis 3 y 2 , ademas de poder presenciar un torbellino provocado por la gran distorsión de flujo dentro de la estructura producto de los 3 venturis.